妊娠期合理膳食對母嬰健康至關重要，可能由營養需求增加、胎兒發育需要、預防妊娠并發癥、維持母體健康、調節代謝平衡等原因引起。

1、營養需求增加：

妊娠期母體基礎代謝率提高約15%-20%，需額外補充蛋白質、鐵、鈣等營養素。蛋白質每日需增加25克，鐵需求從18毫克增至27毫克，鈣需求達1000-1300毫克。不足可能導致貧血、低鈣血癥，建議通過瘦肉、深綠葉菜、乳制品等食物補充。

2、胎兒發育需要：

胎兒器官形成期對葉酸、碘、DHA等有特殊需求。葉酸缺乏可致神經管缺陷，每日需600微克；碘影響甲狀腺發育，需230微克；DHA促進腦發育，建議每周攝入2-3次深海魚。全谷物、海帶、核桃等食物可針對性補充。

3、預防妊娠并發癥：

合理膳食可降低妊娠糖尿病、子癇前期風險。高纖維飲食使血糖波動減少40%，充足鈣攝入使高血壓風險下降30%。建議選擇升糖指數低于55的食物如燕麥、藜麥，每日攝入1000毫克鈣，分3次補充吸收效果更佳。

4、維持母體健康：

妊娠期血容量增加50%，需足夠鐵和維生素B12支持造血。維生素C可提升鐵吸收率3倍，建議搭配食用柑橘類水果與紅肉。適量維生素D3可改善鈣吸收，每日曬太陽15分鐘或補充400IU，預防骨質疏松。

5、調節代謝平衡：

少食多餐模式能穩定胰島素水平，將三餐改為5-6餐，每餐間隔2-3小時。復合碳水化合物占比50%-60%，優質脂肪占25%-30%，如亞麻籽油含ω-3脂肪酸可抗炎。每日飲水1.5-2升，避免水腫和便秘。

妊娠期膳食應注重食物多樣性，每日攝入12種以上食物，每周達25種。優先選擇新鮮當季食材，烹飪以蒸煮為主，減少煎炸。適量運動如孕婦瑜伽、散步可促進營養吸收，每周150分鐘中等強度活動。定期監測體重增長，孕中晚期每周增重0.3-0.5公斤為宜。出現持續嘔吐、頭暈等異常癥狀需及時就醫，避免自行服用營養補充劑。