扁桃體發炎期間建議選擇清淡、易吞咽的食物，主要有溫涼流食、軟質果蔬、高蛋白食物、潤喉飲品和藥膳調理五類。

1、溫涼流食：

急性期吞咽疼痛明顯時，推薦米湯、藕粉、蒸蛋羹等溫度適中的流質食物。這類食物無需咀嚼，可減少咽喉摩擦，同時補充水分和能量。避免過燙或過冰刺激黏膜，加重炎癥反應。

2、軟質果蔬：

選擇熟香蕉、蒸蘋果、南瓜泥等軟爛果蔬，既能補充維生素C和膳食纖維，又不會劃傷發炎的扁桃體。可將新鮮果蔬榨汁過濾后飲用，但需避免酸性較強的柑橘類果汁刺激黏膜。

3、高蛋白食物：

豆腐、魚肉糜、牛奶等優質蛋白有助于組織修復。建議采用清蒸、燉煮等烹調方式，保持食物柔軟細嫩。急性期可暫時用乳制品替代肉類，緩解咀嚼帶來的疼痛不適。

4、潤喉飲品：

適量飲用蜂蜜水、羅漢果茶或金銀花露，利用其潤喉作用緩解咽干咽痛。室溫下的淡鹽水漱口也有助于清潔口腔，但需注意糖尿病患者慎用含糖飲品。

5、藥膳調理：

中醫推薦雪梨燉川貝、百合銀耳羹等滋陰潤肺的藥膳，適合慢性扁桃體炎患者。癥狀嚴重時可用鮮蘆根煎水代茶飲，輔助清熱解毒，但需與藥物治療配合使用。

扁桃體發炎期間需保持每日2000毫升以上飲水量，避免辛辣、油炸及堅硬食物刺激。急性化膿性扁桃體炎患者應暫時禁食海鮮等發物。恢復期可逐步增加全谷物和瘦肉攝入，配合適度散步等溫和運動增強抵抗力。若持續吞咽困難或發熱超過3天，需及時就醫排除鏈球菌感染等病理性因素。日常注意口腔衛生，避免過度用嗓，寒冷季節佩戴口罩減少冷空氣刺激。