肝臟血管瘤患者無需刻意忌口水果，但過量攝入高糖水果可能增加代謝負擔。需注意的水果主要有榴蓮、荔枝、甘蔗。
1、榴蓮：
榴蓮含糖量高達27%，每100克果肉提供約150千卡熱量。高糖飲食可能促使肝臟脂肪沉積，對合并脂肪肝的血管瘤患者不利。建議單次食用不超過50克，每周不超過2次。可選擇山竹、草莓等低升糖指數水果替代。
2、荔枝：
荔枝果糖含量占16%，短時間內大量食用可能引發果糖代謝異常。未成熟荔枝含次甘氨酸A可能誘發低血糖反應。每日食用量宜控制在5-8顆，食用前后可搭配少量堅果平衡血糖波動。
3、甘蔗：
甘蔗汁含糖量達18%，直接咀嚼可能攝入過量粗纖維。每200毫升甘蔗汁相當于40克糖分攝入，可能加重肝臟糖代謝壓力。建議選擇梨、蘋果等膳食纖維更溫和的水果。
肝臟血管瘤患者日常可增加漿果類水果攝入，如藍莓、黑莓富含花青素，具有抗氧化作用；柑橘類水果提供維生素C輔助肝臟解毒。每日水果總量控制在200-300克，分2-3次食用。合并糖尿病者需監測血糖，餐后2小時血糖建議控制在10mmol/L以下。烹飪方式建議直接食用新鮮水果，避免榨汁造成膳食纖維損失。定期超聲復查血管瘤大小變化，若出現右上腹持續脹痛需及時就診。
