鼻竇炎患者需避免辛辣刺激、高糖高脂、乳制品、酒精及過敏原食物。這些食物可能加重黏膜炎癥或誘發過敏反應。

1、辛辣刺激：

辣椒、花椒等辛辣食物會刺激鼻竇黏膜，導致血管擴張和分泌物增多。鼻竇炎急性發作期尤其需避免，可能加重頭痛、鼻塞等癥狀。日常建議選擇清淡烹飪方式，如清蒸、水煮等。

2、高糖高脂：

蛋糕、油炸食品等高糖高脂食物會促進體內炎癥反應。研究顯示高糖飲食可能抑制免疫功能，延緩鼻竇炎康復。建議用新鮮水果替代甜食，選擇橄欖油等健康油脂烹飪。

3、乳制品：

牛奶、奶酪等乳制品可能增加黏液分泌量。部分患者對乳糖不耐受，食用后會出現鼻腔分泌物黏稠度增加。可嘗試用豆漿、杏仁奶等植物奶替代，觀察癥狀變化。

4、酒精飲料：

酒精會加重鼻竇黏膜水腫，影響纖毛清除功能。飲酒后可能出現鼻塞加重、頭痛加劇等情況。治療期間建議完全戒酒，康復后可少量飲用低度酒。

5、過敏原食物：

海鮮、堅果等常見致敏食物可能誘發過敏性鼻竇炎。患者應記錄飲食日記，如發現特定食物加重癥狀需嚴格規避。必要時可進行過敏原檢測明確禁忌食物。

鼻竇炎患者日常應保持飲食清淡，多攝入維生素C豐富的蔬果如獼猴桃、西蘭花，有助于增強黏膜抵抗力。適量飲用溫水或淡蜂蜜水可稀釋鼻腔分泌物。烹飪時優先選擇清蒸、燉煮方式，避免煎炸。規律作息配合適度有氧運動，如快走、游泳等，可改善鼻腔通氣功能。若飲食調整后癥狀無改善，或出現發熱、膿性分泌物等表現，需及時耳鼻喉科就診。