耳聾患者應減少高鹽食物、高糖食物和高脂肪食物的攝入。這三種食物可能加重內耳微循環障礙、影響聽覺神經功能或加速聽力退化。
1、高鹽食物：
每日鹽分攝入超過6克可能引起水鈉潴留，導致內耳淋巴液滲透壓失衡。腌制食品、加工肉類等含鈉量高的食物可能加重梅尼埃病患者的眩暈癥狀，長期高鹽飲食還與老年性耳聾進展相關。建議選擇新鮮食材，烹飪時用香料替代部分食鹽。
2、高糖食物：
血糖波動可能損傷耳蝸毛細血管內皮細胞，糖尿病患者聽力損失風險比常人高2倍。含糖飲料、糕點等精制糖食品會引發氧化應激反應，加速毛細胞凋亡。控制添加糖攝入有助于維持耳蝸血供穩定，尤其對噪聲性耳聾患者更為重要。
3、高脂肪食物：
動物內臟、油炸食品中的飽和脂肪酸可能升高血液黏稠度，影響內耳微循環。研究發現高膽固醇人群突發性耳聾發生率顯著增加。反式脂肪酸還會抑制聽覺神經髓鞘形成，建議用深海魚、堅果等不飽和脂肪替代部分動物性脂肪。
除飲食控制外，耳聾患者需保持規律作息避免熬夜，適度進行太極拳等溫和運動改善血液循環。每日補充含鋅、鎂的南瓜籽或深綠色蔬菜，有助于維持耳蝸毛細胞功能。突發聽力下降或伴隨耳鳴眩暈時，應及時進行純音測聽和聲導抗檢查。噪聲環境下建議佩戴防護耳塞，避免使用棉簽過度清潔耳道。
