高考生可通過調整膳食結構、合理補充維生素B族、維生素C等方式滿足營養需求。維生素缺乏可能由飲食不均衡、消化吸收障礙、代謝異常、特殊生理階段需求增加、慢性疾病消耗等原因引起。

1、膳食調整：

優先從天然食物中獲取維生素，如深色蔬菜富含維生素A和葉酸，柑橘類水果提供維生素C，全谷物和瘦肉含維生素B族。每日攝入12種以上食物，保證谷物、蔬果、優質蛋白均衡搭配。

2、B族補充：

維生素B1、B6、B12對神經系統功能至關重要，可能因高壓狀態下代謝加快導致需求增加。適量食用動物肝臟、堅果、豆類可補充，必要時可選擇復合維生素B片劑。

3、維C攝入：

維生素C參與應激反應和免疫調節，考生易因作息紊亂出現缺乏。每天攝入200mg新鮮果蔬如獼猴桃、草莓、彩椒，避免超過1000mg/日的安全上限。

4、特殊情況：

長期偏食或消化吸收不良者可能出現維生素D、維生素K缺乏，可能與腸道菌群失衡、日照不足等因素有關，通常表現為易疲勞、傷口愈合緩慢等癥狀。需在醫生指導下進行血清檢測后針對性補充。

5、風險規避：

脂溶性維生素A、D、E、K過量可能蓄積中毒，避免同時服用多種補充劑。維生素E每日不超過14mg，維生素A不超過3000μg，孕婦需嚴格控制維生素A攝入量。

備考期間建議保持每天30分鐘中等強度運動如快走、跳繩，促進營養吸收；睡前2小時避免攝入含咖啡因飲品；每周進行2次深海魚類攝入補充ω-3脂肪酸；若出現持續口腔潰瘍、夜間視力下降等缺乏癥狀，需經臨床營養評估后制定個性化方案。普通復合維生素制劑如善存、21金維他可作為短期輔助，但不可替代均衡飲食。