純母乳喂養(yǎng)的母親建議補充DHA。DHA對嬰兒腦神經(jīng)和視力發(fā)育至關(guān)重要，主要通過母乳傳遞，母親體內(nèi)DHA水平直接影響乳汁含量。補充方式包括深海魚類攝入、藻油補充劑、均衡飲食、控制烹飪方式及定期監(jiān)測營養(yǎng)狀態(tài)。

1、深海魚類攝入：

每周食用2-3次富含DHA的深海魚是天然補充方式。三文魚、沙丁魚、鯖魚等脂肪含量高的魚類DHA濃度較高，建議選擇低汞品種。清蒸或烤制能最大限度保留營養(yǎng)素，避免高溫煎炸導(dǎo)致DHA氧化損失。

2、藻油補充劑：

藻類提取的DHA補充劑是素食或魚類過敏者的理想選擇。藻油不含重金屬污染風(fēng)險，且DHA結(jié)構(gòu)更易被人體吸收。選擇時應(yīng)查看成分表確認DHA含量，單日攝入量建議200-300毫克，與含脂肪食物同服可提升吸收率。

3、均衡飲食搭配：

除直接補充DHA外，需保證亞麻酸、鋅、維生素B族等輔助營養(yǎng)素攝入。核桃、奇亞籽等植物性食物含α-亞麻酸可在體內(nèi)部分轉(zhuǎn)化為DHA。動物肝臟、蛋黃中的膽堿能促進DHA合成代謝，全谷物則提供必要的B族維生素支持。

4、烹飪方式控制：

DHA屬于多不飽和脂肪酸，易受高溫破壞。烹飪時油溫不超過180℃，減少煎炸采用蒸煮方式。開封后的DHA補充劑需冷藏避光保存，魚類食材建議現(xiàn)買現(xiàn)吃，冷凍保存不超過兩個月以避免DHA降解。

5、營養(yǎng)狀態(tài)監(jiān)測：

哺乳期女性可通過血清脂肪酸檢測評估DHA水平。出現(xiàn)健忘、視力模糊或嬰兒發(fā)育遲緩時應(yīng)及時就醫(yī)檢測。沿海地區(qū)居民可通過飲食調(diào)查估算DHA攝入量，內(nèi)陸地區(qū)或素食者建議每3個月進行營養(yǎng)評估。

哺乳期每日DHA需求量為200-300毫克，相當(dāng)于100克三文魚或1粒標(biāo)準(zhǔn)藻油膠囊的含量。除針對性補充外，建議同步增加卵磷脂、維生素E等協(xié)同營養(yǎng)素攝入，避免單獨大劑量補充DHA造成營養(yǎng)失衡。保持每日30分鐘戶外活動促進維生素D合成，有助于DHA的生物利用。烹飪用油可交替使用紫蘇油、核桃油等富含ω-3脂肪酸的植物油，但需注意這些油脂不適合高溫烹調(diào)。若選擇營養(yǎng)補充劑，需查看是否有嬰幼兒配方食品許可標(biāo)志，避免與含大量維生素A的魚肝油同時服用。