孕婦腹瀉時飲食需避免刺激性食物，優先選擇低纖維、易消化的食物，主要有補充電解質、選擇低脂食物、避免生冷食品、限制乳制品攝入、少量多餐等方式。

1、補充電解質：

腹瀉易導致水電解質失衡，建議飲用口服補液鹽或自制糖鹽水500ml溫水+1.75g食鹽+10g白糖。蘋果汁、米湯含鉀鈉元素，可替代補充。每小時補充100-200ml液體，避免一次性大量飲用刺激腸道。

2、選擇低脂食物：

脂肪會加重腸道負擔，宜選用蒸煮烹調的白粥、軟面條、饅頭等主食。蛋白質來源推薦去皮雞肉、嫩豆腐等低脂食材。急性期暫禁堅果、肥肉等高脂食物，癥狀緩解后逐步添加橄欖油等健康脂肪。

3、避免生冷食品：

生魚片、涼拌菜等可能攜帶致病菌，需徹底加熱后食用。冰箱取出食物需復熱至70℃以上，水果建議去皮蒸煮。冰品冷飲會刺激腸蠕動，可用溫熱的焦米湯炒黃大米煮水替代。

4、限制乳制品：

腹瀉期間腸道乳糖酶活性降低，鮮奶、冰淇淋等可能加重腹脹。可選用無乳糖配方奶或發酵乳制品如酸奶，每次攝入不超過150ml。鈣質可通過豆腐、綠葉菜等非乳制品補充。

5、少量多餐：

每餐控制在平日1/2食量，每日5-6餐減輕腸道壓力。進食時充分咀嚼，餐后保持坐姿30分鐘。初期嘗試米油米湯表層濃稠部分，逐步過渡到軟爛食物。記錄飲食反應，剔除誘發癥狀的個體敏感食物。

孕婦腹瀉期間需監測胎動變化，若出現持續24小時未緩解、便血、發熱超過38℃或每小時水樣便3次以上，應立即就醫。日常可準備熟香蕉、蒸蘋果等富含果膠的止瀉食物，避免空腹飲用咖啡或濃茶。烹飪器具需生熟分開，食材充分洗凈，冰箱定期消毒。保持腹部保暖，如廁后使用溫水清潔，預防肛周皮膚破損。癥狀緩解后2周內仍應保持飲食清淡，逐步恢復常規膳食結構。