高考期間夜間復習犯困時，可選擇咖啡因類飲品、堅果類零食、低糖水果、高蛋白食物和薄荷類提神食品來緩解困倦。這些食物主要通過調節神經興奮性、補充能量或刺激感官發揮作用。

1、咖啡因類飲品：

適量飲用綠茶或黑咖啡能通過咖啡因阻斷腺苷受體，暫時提高警覺性。綠茶中的茶氨酸還能緩解咖啡因引起的焦慮感，建議選擇低濃度飲品避免影響后續睡眠，每日咖啡因攝入量不超過400毫克。

2、堅果類零食：

杏仁、核桃等堅果富含健康脂肪和鎂元素，能穩定血糖并提供持續能量。其咀嚼動作可刺激大腦血流，建議選擇原味無添加品種，每次攝入15-20克即可滿足需求。

3、低糖水果：

藍莓、蘋果等低升糖指數水果含有天然果糖和抗氧化劑，可快速補充能量而不引起血糖劇烈波動。水果中的水分和膳食纖維還能改善血液循環，建議搭配少量堅果形成復合能量來源。

4、高蛋白食物：

水煮蛋、無糖酸奶等優質蛋白食物通過酪氨酸促進多巴胺合成，增強大腦清醒度。蛋白質消化過程較緩慢，能維持較長時間的飽腹感，避免高碳水食物導致的餐后困倦。

5、薄荷類提神：

薄荷糖或薄荷茶含有的薄荷醇能激活三叉神經，通過冷覺刺激提升警覺性。這種物理提神方式無糖分和咖啡因負擔，適合對刺激性食物敏感的人群。

備考期間保持規律作息仍是緩解疲勞的根本方法。建議將高蛋白晚餐安排在18-19點，復習間隙可進行5分鐘伸展運動促進血液循環。夜間加餐以易消化為原則，避免油炸或高脂食物增加胃腸負擔。若持續出現嚴重嗜睡伴記憶力下降，需考慮是否存在貧血或甲狀腺功能異常等問題，必要時進行醫學檢查。