高考期間適量食用水果有助于補充維生素和礦物質，緩解緊張情緒。推薦選擇藍莓、香蕉、柑橘類、蘋果、獼猴桃等富含營養且便于攜帶的水果。
1、藍莓：藍莓含有豐富的花青素，具有抗氧化作用，可改善腦部血液循環。其含有的維生素C和錳元素能幫助緩解眼部疲勞，適合長時間用腦時食用。建議每日攝入10-15顆，可直接食用或搭配酸奶。
2、香蕉：香蕉富含鉀元素和色氨酸，能調節神經傳導功能，緩解焦慮情緒。含有的維生素B6可促進血清素合成，改善睡眠質量。考試前1小時食用半根為宜，避免空腹食用引起胃部不適。
3、柑橘類：橙子、柚子等柑橘類水果維生素C含量突出，能增強免疫力預防感冒。含有的檸檬酸可促進乳酸代謝，減輕肌肉疲勞感。建議剝皮后分瓣食用，每日不超過200克，避免刺激胃黏膜。
4、蘋果：蘋果含有多酚類物質和膳食纖維，能穩定血糖水平，維持長時間腦力活動所需能量。果膠成分有助于調節腸道功能，緩解考試期間的消化問題。帶皮食用營養更完整，每日1個中等大小為宜。
5、獼猴桃：獼猴桃維生素C含量是橙子的3倍，同時含有血清素前體物質，能調節情緒波動。豐富的蛋白酶可促進蛋白質消化吸收，適合搭配早餐食用。每日建議攝入1-2個，對獼猴桃過敏者需避免。
備考期間可將水果切成小塊裝入便當盒，搭配堅果作為間餐。避免在考試前30分鐘內食用過多水果，防止頻繁如廁。注意選擇當季新鮮水果，冷藏保存不超過24小時，腸胃敏感者可將蘋果、梨等加熱后食用。
