促胃液素又稱胃泌素是胃竇G細胞分泌的肽類激素，主要功能為刺激胃酸分泌、促進胃黏膜生長。兩者為同一物質的不同命名，醫學文獻中常交替使用。胃泌素分泌異常可能與胃酸相關疾病、神經內分泌腫瘤等有關，臨床可通過抑酸藥物、手術切除等方式干預。

1、生理調節：胃泌素分泌受食物刺激和迷走神經調控。蛋白質飲食尤其是肉類可顯著促進其釋放，空腹時血中濃度約為50-100pg/ml，餐后可達200-500pg/ml。長期高蛋白飲食可能引起胃泌素水平持續偏高。

2、病理關聯：慢性萎縮性胃炎患者因胃酸分泌減少，負反饋抑制減弱導致胃泌素異常升高，血清值常超過500pg/ml。此類患者需定期監測胃蛋白酶原比值，必要時進行胃鏡檢查排除癌變風險。

3、腫瘤相關：胃泌素瘤卓-艾綜合征患者空腹血清胃泌素多超過1000pg/ml，伴隨頑固性消化性潰瘍和腹瀉。診斷需結合促胰液素激發試驗，治療首選質子泵抑制劑如奧美拉唑、蘭索拉唑、泮托拉唑。

4、檢測方法：臨床采用放射免疫法或化學發光法測定血清胃泌素-17。檢測前需停用質子泵抑制劑至少2周，避免假陽性結果。異常升高時應聯合胃鏡、CT或奧曲肽掃描等影像學檢查。

5、干預措施：非病理性胃泌素升高可通過低蛋白飲食調節，每日蛋白質攝入控制在0.8-1g/kg體重。病理性升高需根據病因治療，胃泌素瘤患者可考慮腹腔鏡腫瘤切除術或全胃切除術。

維持規律飲食節奏，避免過度饑餓或暴飲暴食。建議選擇清蒸魚、燉豆腐等易消化蛋白質來源，限制紅肉攝入每周不超過500克。適度進行太極拳、散步等低強度運動有助于改善胃腸功能，出現嘔血、黑便等報警癥狀需立即就醫。