高考期間可通過核桃、深海魚、藍莓、雞蛋、菠菜等食物補充腦力營養，這些食物富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質及膽堿等成分，有助于提升記憶力和專注力。

1、核桃：

核桃含有豐富的α-亞麻酸和維生素E，能促進腦細胞膜健康，減緩認知功能衰退。每日食用5-6顆核桃可改善神經傳導效率，但需避免過量攝入以防熱量超標。

2、深海魚：

三文魚、沙丁魚等富含DHA和EPA，這些Omega-3脂肪酸是大腦灰質的主要成分。每周進食2-3次清蒸或烤制的深海魚，能增強神經元可塑性，提升信息處理速度。

3、藍莓：

藍莓中的花青素具有強效抗氧化作用，可減少自由基對海馬體的損傷。新鮮藍莓每日30-50克或凍干藍莓10克，能改善短期記憶和空間定位能力。

4、雞蛋：

蛋黃含有的膽堿是合成乙酰膽堿的前體物質，這種神經遞質直接影響學習能力。每天1-2個水煮蛋可維持穩定的膽堿供應，烹飪時避免高溫煎炸以防營養流失。

5、菠菜：

菠菜富含葉酸和鐵元素，葉酸參與神經遞質合成，鐵元素保障腦部供氧。焯水后涼拌或急火快炒保留營養，每周3-4次攝入有助于保持思維敏捷度。

備考期間需建立規律的三餐結構，早餐搭配全麥面包與牛油果提供持續能量，午餐選擇糙米飯搭配清蒸鱈魚補充蛋白質，晚餐以藜麥沙拉配堅果保證微量元素攝入。避免高糖零食和油炸食品導致的血糖波動，每日保持30分鐘快走或跳繩促進腦部血液循環，學習間隙可進行5分鐘深呼吸練習緩解神經緊張。若出現持續注意力渙散或記憶力下降，需排查是否存在貧血或甲狀腺功能異常等潛在問題。