干咳患者需避免辛辣刺激食物、高糖食物及生冷食物，以免加重呼吸道黏膜刺激或痰液黏稠度。干咳期間飲食禁忌主要與黏膜保護、痰液稀釋及免疫調節相關。
1、辛辣食物：
辣椒、花椒等辛辣食材含辣椒素，可直接刺激咽喉黏膜，引發神經源性炎癥反應。干咳患者咽喉部黏膜常處于充血狀態，辛辣刺激可能加重局部血管擴張，導致咳嗽反射敏感性增高。臨床觀察顯示，約67%的慢性干咳患者在攝入辛辣食物后癥狀加重。
2、高糖食品：
蛋糕、巧克力等高糖食物會提升血液滲透壓，促使呼吸道黏膜細胞脫水，增加分泌物黏稠度。糖分代謝過程中消耗維生素B族，可能影響黏膜修復能力。研究證實，糖分攝入過量可使呼吸道黏液纖毛清除效率下降40%，不利于病原體排出。
3、生冷飲品：
冰鎮飲料、生魚片等低溫食物可能引起支氣管平滑肌痙攣，尤其對過敏性咳嗽患者影響顯著。低溫刺激會暫時抑制呼吸道纖毛運動，延長異物滯留時間。中醫理論認為生冷傷肺，易致肺氣宣降失常，加重干咳癥狀。
干咳期間建議選擇溫潤食材如雪梨、百合、銀耳等，其黏液質成分可形成保護膜覆蓋咽部。每日飲用40℃左右溫水1500-2000毫升，保持環境濕度50%-60%。適當補充維生素A動物肝臟、維生素C獼猴桃有助于黏膜修復，但需避免睡前兩小時大量飲水以防夜咳加重。若持續干咳超過兩周或伴隨胸痛、咯血等癥狀，應及時進行胸部CT或肺功能檢查。
