闌尾炎患者需避免高纖維、高糖及易產氣水果,可選擇低纖維軟質水果輔助恢復。
菠蘿、番石榴、柿子等含粗纖維較多,可能刺激腸道蠕動加重炎癥。術后早期腸道功能未恢復時更需嚴格控制,待恢復期可逐步嘗試去皮蘋果泥等低纖維形態。
荔枝、龍眼、榴蓮等含糖量超過15%的水果易引發腸脹氣。糖分發酵產生的氣體會增加腸腔壓力,可能誘發吻合口滲漏,急性期應完全避免。
柑橘、山楂、李子等酸性水果會刺激消化液分泌。胃酸增多可能加重術后胃腸黏膜損傷,恢復期每日攝入量建議控制在100克以內。
櫻桃、冬棗等帶核水果存在誤吞果核風險。堅硬果核可能劃傷未愈的腸黏膜,食用前需徹底去核并充分咀嚼。
西瓜、甜瓜等瓜類水果水分含量過高。快速大量進食可能導致腸管擴張,建議分次少量食用室溫狀態果肉。
術后飲食需從流質逐步過渡,初期選擇蒸熟的香蕉、木瓜等低敏水果補充維生素。恢復期可增加藍莓、草莓等漿果類攝入,每日水果總量不超過200克。烹飪方式以燉煮、榨汁為主,避免涼拌生食。搭配適量步行促進腸蠕動,出現腹脹腹痛需立即暫停進食并復查。