腸系膜淋巴結炎患者需避免高脂、辛辣及難消化食物，飲食調整可減輕腸道刺激與炎癥反應。具體禁忌包括油炸食品、生冷食物、乳制品、粗纖維食物及含糖飲料。
1、高脂食物：油炸食品、肥肉、奶油等富含飽和脂肪的食物會加重腸道消化負擔，刺激淋巴組織增生。替代選擇可選用蒸煮的瘦肉、魚肉等優質蛋白。
2、辛辣刺激：辣椒、花椒、芥末等調味料直接刺激腸黏膜，誘發局部充血水腫。烹飪建議采用蔥姜蒜等溫和調味，避免火鍋、燒烤等高溫烹調方式。
3、乳制品：全脂牛奶、奶酪等高乳糖食物可能引發腹脹腹瀉。急性期可選用低乳糖舒化奶或植物蛋白飲品，癥狀緩解后逐步嘗試酸奶等發酵制品。
4、粗纖維食物：芹菜、竹筍、糙米等富含不可溶性纖維，機械摩擦可能加劇淋巴結腫大。建議選擇南瓜、胡蘿卜等煮軟的根莖類蔬菜，主食以精白米面為主。
5、含糖飲料：碳酸飲料、果汁等的高滲透壓會加劇腸道脫水，人工甜味劑可能擾亂菌群平衡。飲用溫水或淡蜂蜜水更為適宜，每日飲水量建議1500-2000ml。
患者應建立少食多餐的進食模式，單次攝入量控制在300ml以內。烹飪方式以燉煮、清蒸為主，食物溫度保持40℃左右為宜。癥狀急性期可嘗試短期流質飲食如米湯、藕粉，逐步過渡至低渣半流食。恢復期每周引入1-2種新食物觀察耐受性，同時配合腹部按摩促進腸蠕動，避免餐后立即平臥。
