懷孕四個月應注重均衡營養攝入，重點補充蛋白質、鐵、鈣、葉酸及膳食纖維，主要有動物肝臟、深綠色蔬菜、乳制品、全谷物和堅果五類食物。

1、動物肝臟：

豬肝、雞肝富含血紅素鐵和維生素A，每周食用1-2次可預防妊娠期貧血。建議焯水后烹調減少腥味，搭配維生素C豐富的青椒或橙子促進鐵吸收。需注意避免過量攝入維生素A，單次食用量控制在50克以內。

2、深綠色蔬菜：

菠菜、油菜等葉菜含有天然葉酸和鈣質，每日攝入300克可降低胎兒神經管缺陷風險。急火快炒或涼拌能最大限度保留營養素，避免長時間高溫烹煮導致葉酸流失。合并妊娠糖尿病的孕婦需注意控制油鹽用量。

3、乳制品：

牛奶、酸奶提供優質鈣和蛋白質，每天500毫升可滿足胎兒骨骼發育需求。乳糖不耐受孕婦可選擇低乳糖舒化奶或奶酪替代。建議分次飲用并搭配主食，避免空腹飲用引起胃腸不適。

4、全谷物：

燕麥、糙米含B族維生素和膳食纖維，能緩解孕中期便秘問題。用雜糧替代1/3精白米面，既能穩定血糖又增加微量元素攝入。烹飪時可加入紅豆、紅棗等增加風味和營養價值。

5、堅果：

核桃、腰果提供必需脂肪酸和鋅元素，每日20克有助于胎兒腦發育。選擇原味堅果避免鹽糖添加劑，咀嚼充分防止嗆咳。過敏體質孕婦首次嘗試新堅果種類需觀察是否出現皮疹等過敏反應。

孕中期飲食需遵循多樣化原則，每天保證12種以上食物種類，每周達到25種以上。除上述重點食物外，還應適量攝入魚類、禽肉、豆制品等優質蛋白，水果選擇低糖品種如蘋果、獼猴桃等。烹調方式以蒸煮燉為主，避免油炸、燒烤等高油脂烹飪。出現嚴重孕吐或體重增長異常時，建議在產科醫生指導下調整膳食結構，必要時補充復合維生素制劑。保持規律進餐習慣，每餐七分飽，餐間可適量加餐酸奶或水果。