血脂粘稠人群可通過燕麥、深海魚、堅果、豆制品、綠茶等食物輔助調節。這類飲食模式有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血液流變學指標。

1、燕麥：富含β-葡聚糖的水溶性膳食纖維能結合腸道膽酸排出體外，迫使肝臟動用血液膽固醇合成新膽酸。每日攝入50g燕麥片可降低5%-10%的低密度脂蛋白，建議選擇無添加的鋼切燕麥或傳統燕麥片。

2、深海魚：三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸，能抑制肝臟極低密度脂蛋白合成，同時提升高密度脂蛋白水平。每周攝入200-300克可降低甘油三酯15%-30%，烹飪方式以清蒸、烤制為佳。

3、堅果：杏仁、核桃中的植物甾醇可競爭性抑制膽固醇吸收，其不飽和脂肪酸能改善脂蛋白代謝。每日食用30克混合堅果約23顆杏仁可使總膽固醇下降5%-7%，避免選擇糖漬或鹽焗品種。

4、豆制品：大豆蛋白通過上調肝臟LDL受體表達加速膽固醇清除，納豆激酶還具有抗血小板聚集作用。每天攝入25克大豆蛋白約300克豆腐可使低密度脂蛋白降低3%-5%，優先選擇發酵類豆制品。

5、綠茶：表沒食子兒茶素沒食子酸酯EGCG能抑制腸道膽固醇吸收酶活性，茶多酚可減少脂質過氧化。每日飲用3-5杯750-1200ml未發酵綠茶，持續12周可使甘油三酯降低10%-15%。

血脂管理需建立長期飲食模式，建議采用地中海飲食結構，每日保證500克非淀粉類蔬菜攝入，限制精制碳水化合物和反式脂肪酸。配合每周150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳，定期監測血脂四項指標。烹飪時多用橄欖油、山茶油等富含單不飽和脂肪酸的油脂，避免動物油脂和反復使用的煎炸油。