長期飲用蜂蜜水可能帶來潤腸通便、增強免疫、抗氧化、緩解咳嗽、改善睡眠等益處。
1、潤腸通便：蜂蜜中的果糖和葡萄糖能促進腸道蠕動，緩解便秘。每日10-20毫升溫水沖服可調(diào)節(jié)腸道菌群，適合長期久坐或飲食精細(xì)者。
2、增強免疫：蜂蜜含多種酶類及礦物質(zhì)元素如鋅、硒，能刺激淋巴細(xì)胞增殖。搭配檸檬片飲用可提升維生素C吸收，建議晨起空腹飲用200毫升。
3、抗氧化：蜂蜜含酚酸類化合物和過氧化氫酶，能清除自由基。深色蜜種如蕎麥蜜的抗氧化能力更強，每日1-2茶匙加入酸奶或燕麥?zhǔn)秤谩?/p>
4、緩解咳嗽：蜂蜜的黏稠質(zhì)地可覆蓋咽喉黏膜，抑制咳嗽反射。夜間咳醒時含服5毫升枇杷蜜，配合蒸汽吸入效果更佳。
5、改善睡眠：蜂蜜促使色氨酸進入大腦轉(zhuǎn)化為血清素，進而生成褪黑素。睡前1小時飲用添加5克蜂蜜的溫牛奶，避免與高蛋白食物同食影響吸收。
堅持飲用蜂蜜水需注意控制每日攝入量在25克以內(nèi)，糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測血糖變化。選擇未經(jīng)高溫處理的天然成熟蜜，避免與金屬容器接觸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。搭配適度有氧運動如快走或游泳，可增強蜂蜜中活性物質(zhì)的吸收利用率。儲存時保持陰涼干燥，結(jié)晶屬正常現(xiàn)象不影響營養(yǎng)價值。
