山藥黏液粘手上癢可通過冷敷、清潔處理、局部用藥、避免抓撓、就醫評估等方式緩解。接觸性皮炎可能由山藥中的草酸鈣針晶、皂苷等成分刺激引起，通常表現為紅腫、灼熱感、瘙癢等癥狀。
1、冷敷處理：立即用流動冷水沖洗患處10分鐘，降低皮膚溫度。冰袋包裹毛巾后敷于瘙癢部位，每次15分鐘間隔1小時。冷刺激能收縮毛細血管，減少組織胺釋放，緩解紅腫瘙癢癥狀。
2、堿性清潔：使用肥皂水或小蘇打溶液清洗接觸部位。山藥黏液呈弱酸性，5%碳酸氫鈉溶液可中和殘留刺激物。佩戴手套二次清潔避免重復接觸，指甲縫需用軟毛刷徹底清理。
3、藥物干預：局部涂抹爐甘石洗劑或氫化可的松軟膏。口服氯雷他定等抗組胺藥物緩解過敏反應。瘙癢劇烈時可短期使用糠酸莫米松乳膏，每日薄涂兩次不超過一周。
4、防護措施：處理山藥前佩戴一次性PE手套。不慎接觸后避免揉眼或觸碰粘膜。穿著長袖衣物減少皮膚暴露，工作臺面鋪設防粘油紙降低污染風險。
5、就醫指征：出現水皰滲液、呼吸困難等全身癥狀需急診處理。皮膚科可進行斑貼試驗確認過敏原，嚴重者需注射地塞米松等糖皮質激素控制炎癥反應。
日常可多攝入維生素C豐富的水果如獼猴桃、橙子增強皮膚抵抗力。山藥去皮時蒸煮2分鐘使酶失活，或改食紫山藥等低敏品種。接觸后48小時內觀察是否出現遲發型過敏反應，恢復期使用凡士林保持皮膚濕潤。過敏體質人群建議進行血清IgE檢測，長期反復發作者需考慮脫敏治療。
