酒后上吐下瀉可通過補充電解質、短期禁食、調整飲食、藥物治療及就醫評估等方式緩解，通常由酒精刺激、胃腸功能紊亂、脫水或合并胃炎等因素引起。

1、補充電解質：

酒精利尿作用會導致水分和電解質大量流失，引發低鈉、低鉀血癥。可口服補液鹽或飲用含糖鹽水500毫升溫水+1.5克鹽+15克糖，避免直接飲用純凈水加重電解質失衡。嚴重嘔吐時需分次少量補充，每次50-100毫升。

2、短期禁食：

胃腸黏膜受酒精刺激后處于充血狀態，繼續進食可能加重嘔吐腹瀉。建議停止進食4-6小時，待嘔吐緩解后嘗試流質飲食。禁食期間可含服冰塊緩解惡心感，但避免咀嚼刺激胃酸分泌。

3、調整飲食：

癥狀緩解后優先選擇低脂低纖維食物，如米湯、藕粉、蒸蘋果等。香蕉和土豆泥可補充鉀離子，發酵面食中的堿性物質能中和胃酸。避免奶制品、咖啡因及辛辣食物至少24小時。

4、藥物治療：

蒙脫石散可吸附腸道毒素，硫糖鋁混懸液保護胃黏膜，口服雙歧桿菌調節菌群。嘔吐劇烈時需醫生評估后使用甲氧氯普胺等止吐藥，血便或持續腹痛需排除消化道出血。

5、就醫評估：

出現意識模糊、嘔血、持續腹痛超過8小時或尿量明顯減少時，需急診排除急性胰腺炎、酒精中毒或消化道穿孔。長期飲酒者突發嘔吐物帶咖啡渣樣物質可能提示胃底靜脈曲張破裂。

酒后24小時內避免服用解熱鎮痛藥以防胃黏膜二次損傷，恢復期每日飲水不少于2000毫升，可食用南瓜粥、山藥泥等黏膜修復食物。建議記錄嘔吐物性狀和排便頻率，若腹瀉每日超過10次或嘔吐物含膽汁需立即就醫。飲酒前攝入乳制品或胃黏膜保護劑可降低類似反應發生風險，但根本預防需控制飲酒量及避免空腹飲酒。