急性胃炎能吃面嗎

發布時間：2025-05-13 08:16 相關企業：復禾醫藥

急性胃炎發作期間可以吃面，建議選擇清淡易消化的白粥或細軟面條。

1、適宜食用的面條類型：

急性胃炎患者應選擇無油無堿的細軟面條，如龍須面、陽春面等。煮制時需徹底煮爛，可搭配少量青菜葉，避免添加辣椒、醋等刺激性調料。清湯面能補充碳水化合物且不會加重胃黏膜損傷，溫度控制在40℃左右為宜。發病初期每次進食量不超過200克，每日分5-6次少量進食。

2、需避免的面食種類：

油炸面食如方便面、炒面會刺激胃酸分泌，粗糧制作的蕎麥面、刀削面因纖維素含量高可能摩擦發炎黏膜。添加大量調味料的擔擔面、熱干面等地方特色面食也應暫時忌口。發酵類面食如饅頭、包子在急性期可能引發胃脹不適。

急性胃炎恢復期飲食需遵循漸進原則，從流質逐步過渡到半流質。除細軟面條外，可搭配蒸蛋羹、山藥泥等低纖維食物。烹飪方式堅持少油少鹽，避免過冷過熱。餐后保持直立姿勢半小時，每日飲水量不少于1500毫升。癥狀緩解兩周后可嘗試添加少量蛋白質，如雞胸肉丸、鱈魚等白肉，仍需持續觀察消化反應。適當進行腹部按摩促進胃腸蠕動，避免飯后立即平臥。