接種狂犬疫苗后可以適量食用鴨肉或鵝肉。狂犬疫苗接種后的飲食禁忌主要涉及酒精、辛辣刺激食物及過敏原，普通禽類肉類不在限制范圍內。
1、疫苗反應：
狂犬疫苗可能引起局部紅腫、低熱等輕微反應，這些反應與飲食無直接關聯。鴨鵝等禽肉蛋白質含量高，適量攝入有助于維持免疫系統正常功能，但過量可能加重消化負擔。
2、過敏風險：
極少數人對禽類蛋白質過敏，若既往有禽肉過敏史則需避免。首次嘗試鴨鵝肉建議觀察24小時是否出現皮疹、腹瀉等過敏癥狀，無異常可正常食用。
3、消化負擔：
疫苗接種后部分人群可能出現短暫食欲減退。禽肉建議采用清燉、白切等低脂烹調方式，避免油炸或重口味加工，以免影響消化吸收。
4、營養補充：
鴨肉富含B族維生素和硒元素，鵝肉含優質蛋白及不飽和脂肪酸，適量食用可補充疫苗接種期間所需營養素，促進抗體產生。
5、食品安全：
需確保禽肉完全煮熟，避免生食或半生食用。未徹底加熱的禽類可能攜帶沙門氏菌等病原體，可能干擾疫苗免疫效果。
接種期間保持均衡飲食更為關鍵，除禽肉外可搭配新鮮蔬菜、全谷物及乳制品。每日飲水量建議達到1500-2000毫升，避免濃茶咖啡影響疫苗應答。適度運動如散步可促進血液循環，但應避免劇烈運動導致疲勞。若出現持續高熱、嚴重過敏等異常反應，需及時就醫評估。
