肺癌患者需避免高糖高脂、辛辣刺激、腌制加工、酒精及生冷食物，以減輕代謝負擔并降低并發癥風險。
1、高糖食物：精制糖類如蛋糕、奶茶會促進炎癥反應，干擾免疫功能。腫瘤細胞對葡萄糖代謝旺盛，過量攝入可能加速癌細胞增殖。建議選擇低升糖指數的燕麥、糙米等全谷物替代。
2、紅肉制品：加工肉腸、燒烤類含亞硝酸鹽和多環芳烴等致癌物。紅肉中的飽和脂肪酸可能促進慢性炎癥。優先選用清蒸魚、豆腐等優質蛋白，每日肉類攝入控制在100克以內。
3、辛辣調料：辣椒、芥末等刺激性食物易引發咳嗽加重。肺癌患者常見放射性食管炎，辛辣物可能灼傷黏膜。烹飪可使用香菇、蔥姜等天然調味料替代重口味調料。
4、腌制食品：咸魚、臘肉含大量亞硝胺類物質。高鹽飲食會破壞呼吸道纖毛功能，影響痰液排出。新鮮蔬菜建議快炒或白灼，保留營養素的同時減少鈉攝入。
5、酒精飲品：乙醇代謝產物乙醛具有直接細胞毒性。飲酒會降低化療藥物敏感性，增加肝損傷風險。可飲用羅漢果茶、菊花茶等具有潤肺功效的代茶飲。
肺癌患者應保持每日30克膳食纖維攝入，推薦蘋果、西蘭花等富含抗氧化物質的食物。適度進行八段錦、散步等低強度運動，每周累計150分鐘。出現持續厭食或吞咽困難時需及時進行營養評估，必要時采用腸內營養支持。
