經(jīng)常胃痛可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇易消化食物、補(bǔ)充特定營養(yǎng)素、避免刺激性食物、規(guī)律進(jìn)食等方式緩解。胃痛通常由胃酸分泌異常、胃黏膜損傷、功能性消化不良、幽門螺桿菌感染、慢性胃炎等原因引起。
1、溫和主食:胃黏膜損傷患者宜選擇低纖維主食,如軟米飯、小米粥、山藥泥。這類食物可減少胃腸蠕動(dòng)負(fù)擔(dān),其中山藥所含黏蛋白能附著在胃壁形成保護(hù)層。功能性消化不良者可將燕麥片、南瓜粥作為早餐選擇。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白:胃酸過多者適合攝入易消化的動(dòng)物蛋白,如水煮蛋羹、清蒸魚肉、嫩豆腐。蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1-1.2克,避免高脂肪的油炸烹飪方式。慢性胃炎患者可嘗試雞胸肉丸、鱈魚羹等低脂菜式。
3、堿性蔬果:胃酸分泌異常時(shí)建議食用卷心菜、西蘭花、香蕉等堿性食物。卷心菜含維生素U能促進(jìn)黏膜修復(fù),香蕉中的5-羥色胺可調(diào)節(jié)胃酸分泌。每日攝入300-400克烹飪至軟爛的蔬菜,水果選擇去皮蘋果、木瓜等。
4、發(fā)酵食品:幽門螺桿菌感染者可適量食用無糖酸奶、味噌湯、饅頭。乳酸菌能抑制有害菌繁殖,發(fā)酵面食產(chǎn)生的低聚糖可改善腸道菌群。注意避免含酒精的泡菜、腐乳等傳統(tǒng)發(fā)酵制品。
5、藥食同源:脾胃虛弱者可用生姜紅糖水、大棗枸杞茶、猴頭菇湯調(diào)理。生姜醇具有止嘔作用,猴頭菇多糖可增強(qiáng)胃黏膜屏障功能。癥狀發(fā)作期可嘗試15克鮮山藥搭配10克茯苓煮粥食用。
胃痛期間應(yīng)保持每日飲水1500-2000毫升,避免空腹飲用咖啡或濃茶。建議采用少食多餐原則,每餐控制在七分飽,餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘。癥狀持續(xù)超過兩周或伴隨嘔血、黑便等情況需及時(shí)消化內(nèi)科就診,必要時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查。規(guī)律進(jìn)行太極拳、八段錦等舒緩運(yùn)動(dòng)有助于改善胃腸血液循環(huán)。