第四餐建議選擇營養均衡且易消化的食物,如酸奶搭配堅果或全麥面包配香蕉。
第四餐通常指晚餐后的加餐,目的是補充能量而不增加消化負擔。酸奶富含蛋白質和益生菌,有助于維持腸道健康;堅果提供健康脂肪和微量元素,能延長飽腹感。全麥面包屬于低升糖指數食物,搭配香蕉可補充鉀元素和膳食纖維,適合夜間代謝需求。若選擇水果,優先考慮莓類或蘋果,其抗氧化成分和果膠有助于調節血糖波動。需避免高糖、高脂或辛辣食物,以防影響睡眠質量或導致胃部不適。
特殊人群需針對性調整:糖尿病患者應控制碳水總量,選擇無糖酸奶和少量核桃;健身者可增加乳清蛋白或雞胸肉等優質蛋白來源;消化功能較弱者建議將水果蒸煮后食用。烹飪方式以蒸煮、涼拌為主,避免油炸。搭配草本茶或溫牛奶有助于放松神經。長期保持第四餐習慣者需定期監測體重和血糖,根據身體反饋調整食材比例,確保每日總熱量不超標的同時滿足微量營養素需求。