感染新型冠狀病毒期間可以適量食用羊肉。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素,有助于維持機體免疫力和促進恢復。
羊肉作為溫補類食材,其蛋白質(zhì)含量約為20%,能提供修復組織所需的氨基酸。所含血紅素鐵吸收率較高,對改善感染后可能出現(xiàn)的乏力癥狀有輔助作用。烹飪時建議選擇清燉、蒸煮等方式,避免燒烤、油炸等高溫烹調(diào)方法加重消化負擔。合并發(fā)熱癥狀時需控制單次攝入量,每次不超過100克為宜。
感染期飲食需注重營養(yǎng)均衡,每日應(yīng)搭配足量新鮮蔬果補充維生素C。保證1500-2000毫升溫水攝入促進代謝,優(yōu)先選擇易消化的粥類、面條等主食。恢復期可逐步增加深海魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。保持規(guī)律作息,每日進行呼吸訓練和適度拉伸運動有助于功能康復。居家環(huán)境定時通風,餐具需高溫消毒,癥狀持續(xù)加重應(yīng)及時就醫(yī)評估。