吃錯(cuò)東西拉肚子可通過口服補(bǔ)液鹽、蒙脫石散、益生菌等方式治療，通常由細(xì)菌感染、病毒感染、食物過敏、食物中毒、消化不良等原因引起。

1、細(xì)菌感染：食用被沙門氏菌、大腸桿菌等污染的食物可能引發(fā)腹瀉，常伴隨腹痛、發(fā)熱。輕癥可口服諾氟沙星、左氧氟沙星等抗生素，嚴(yán)重脫水需靜脈補(bǔ)液。避免進(jìn)食生冷食物，注意餐具消毒。

2、病毒感染：輪狀病毒、諾如病毒等感染多表現(xiàn)為水樣便、低熱。蒙脫石散可吸附病毒毒素，雙歧桿菌三聯(lián)活菌能調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。發(fā)病期間宜選擇米湯、藕粉等流質(zhì)飲食。

3、食物過敏：牛奶、海鮮等致敏食物可能誘發(fā)腸黏膜水腫。氯雷他定可緩解過敏反應(yīng)，同時(shí)需嚴(yán)格規(guī)避過敏原。記錄飲食日記有助于識(shí)別致敏食物。

4、食物中毒：誤食變質(zhì)食物產(chǎn)生的毒素會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)加快。活性炭可吸附毒素，洛哌丁胺能減緩腸蠕動(dòng)。嘔吐劇烈者可暫時(shí)禁食4-6小時(shí)。

5、消化不良：暴飲暴食或高脂飲食易造成消化功能紊亂。胰酶制劑幫助分解食物，多潘立酮促進(jìn)胃排空。建議少食多餐，避免豆類、洋蔥等產(chǎn)氣食物。

腹瀉期間應(yīng)保持每日2000ml以上飲水量，優(yōu)先選擇淡鹽水、蘋果汁等含電解質(zhì)液體。癥狀緩解后逐漸過渡到低渣飲食，如白粥、饅頭等。持續(xù)48小時(shí)未緩解或出現(xiàn)血便、高熱需及時(shí)消化科就診，必要時(shí)進(jìn)行糞便常規(guī)檢查和血電解質(zhì)監(jiān)測。恢復(fù)期可適量補(bǔ)充鋅制劑促進(jìn)腸黏膜修復(fù)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重脫水風(fēng)險(xiǎn)。