肺結節患者可以適量食用芋頭，需結合個體消化功能及過敏史調整攝入量。

芋頭富含膳食纖維和鉀元素，有助于維持電解質平衡。其低脂特性適合肺結節患者作為主食替代，但需控制單次攝入量在100克以內，避免加重胃腸負擔。

含有的草酸鈣結晶可能刺激消化道黏膜。建議采用蒸煮方式充分軟化，消化功能較弱者可去皮后與山藥同燉，降低黏膜刺激風險。

芋頭黏液蛋白可能引發接觸性皮炎。處理時建議佩戴手套，首次食用者先嘗試拇指大小劑量，觀察24小時無皮膚瘙癢、口腔麻木再增量。

避免與香蕉、柿子等高鞣酸食物同食。正在服用抗結核藥物的患者，建議間隔2小時食用，防止影響異煙肼等藥物吸收。

采用清蒸保留芋頭堿溶性維生素，搭配生姜汁可中和滯氣作用。術后患者建議制成芋泥，混合5%藕粉改善吞咽適應性。

肺結節患者日常飲食需保持多樣化，建議每周攝入芋頭不超過3次，每次配合30分鐘有氧運動促進代謝。合并糖尿病患者應監測餐后血糖，腎功能異常者需計算鉀攝入總量。出現胃腸不適或皮疹時應立即停食并咨詢營養科醫師，定期復查胸部CT觀察結節變化情況。