高考學生可選擇堅果類、乳制品、水果、全谷物食品、黑巧克力等健康零食補充能量。
杏仁、核桃、腰果富含不飽和脂肪酸和維生素E，能緩解腦疲勞。每日攝入量控制在20-30克，避免鹽焗或糖漬加工產品。搭配酸奶食用可延緩血糖波動。
無糖酸奶、奶酪提供優質蛋白質和鈣質，酪蛋白分解產生的色氨酸有助于穩定情緒。選擇低脂品種避免飽腹感過強，冷藏保存保證新鮮度。
藍莓、香蕉、蘋果含花青素和膳食纖維，能改善認知功能。建議優先食用低升糖指數水果，莓果類可冷凍后作為冷食，柑橘類需注意食用時間避免胃部不適。
燕麥棒、全麥餅干含有復合碳水化合物，持續釋放葡萄糖維持注意力。選擇無添加糖產品，搭配堅果醬增加口感，單次食用量不超過50克。
可可含量70%以上的黑巧克力含黃酮類物質，適量食用可改善腦血流。每日攝入不超過30克，避免含代可可脂產品，搭配堅果提升風味層次。
備考期間建議將零食分裝小份定時補充，避免油炸食品和含糖飲料。上午10點及下午3點各安排一次加餐，選擇不同品類保證營養均衡。核桃仁拌酸奶、蘋果片配花生醬、全麥面包夾奶酪等都是易操作的組合，注意保持每日總熱量攝入不超過基礎代謝的20%。
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