腸胃炎可通過蒙脫石散、諾氟沙星、口服補液鹽等方式治療。腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、飲食不當、藥物刺激、免疫力低下等原因引起。
蒙脫石散通過吸附腸道內病原體緩解腹瀉癥狀，適用于病毒性或非感染性腹瀉。洛哌丁胺可抑制腸道蠕動，但細菌性腸炎需慎用以免毒素滯留。消旋卡多曲能減少腸道分泌，兒童需遵醫囑調整劑量。
細菌性腸胃炎可選用諾氟沙星、左氧氟沙星等喹諾酮類藥物。阿奇霉素適用于旅行者腹瀉，療程通常3-5天。血便或發熱患者需進行便培養后針對性用藥，避免濫用抗生素導致耐藥性。
口服補液鹽Ⅲ能預防脫水，每袋兌水250ml分次飲用。嚴重嘔吐者可靜脈輸注葡萄糖氯化鈉溶液。補液量應為腹瀉量的1.5倍，注意補充鉀、鈉等電解質。
雙歧桿菌三聯活菌可恢復腸道微生態平衡。布拉氏酵母菌能縮短腹瀉病程，抗生素使用需間隔2小時。乳酸菌素片適用于抗生素相關性腹瀉的預防。
嘔吐劇烈可用多潘立酮促進胃排空。腹痛明顯者短期使用山莨菪堿解痙。發熱超過38.5℃可服用對乙酰氨基酚，消化道出血需立即就醫。
治療期間選擇低脂易消化的白粥、軟面條等食物，避免乳制品及高纖維蔬菜。癥狀緩解后逐步增加蒸蛋、蘋果泥等半流質飲食，恢復期每日補充1000-1500ml溫水。急性期需臥床休息，便后使用溫水清洗肛周預防皮膚刺激。持續48小時未緩解或出現意識模糊、少尿等脫水表現時需急診處理。
