兒童用眼過度需注重營養攝入均衡,飲食調整包括增加護眼食物攝入、補充關鍵營養素、控制糖分攝入、保證水分充足、合理安排進食時間。
動物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A,能促進視網膜感光物質合成。深色蔬菜建議焯水后涼拌,胡蘿卜可與肉類同燉提高吸收率。每周攝入2-3次動物肝臟,每次15-20克即可滿足需求。
羽衣甘藍、藍莓、雞蛋黃含有豐富葉黃素,能過濾有害藍光。每日食用1個雞蛋,搭配半碗深綠色蔬菜。冷凍藍莓可保留90%以上抗氧化物質,適合制作奶昔或燕麥 topping。
高糖飲食會消耗體內維生素B族,影響視神經傳導。用新鮮水果替代甜點,選擇全谷物面包代替白面包。限制含糖飲料每日不超過200ml,餐后血糖波動幅度應控制在3mmol/L以內。
眼球玻璃體主要成分為水,每日飲水量應為體重kg×30ml。準備有刻度的水壺,課間補充100-150ml。可添加檸檬片或黃瓜片增加趣味性,避免一次性大量飲水。
采用3+2進食模式,即3頓主餐搭配2次護眼加餐。上午10點可食用核桃仁5-8顆,下午3點推薦200ml無糖酸奶配藍莓。睡前2小時避免進食,保證消化系統夜間休息。
除飲食調整外,每日應保證1小時戶外活動,自然光照能刺激多巴胺分泌延緩眼軸增長。閱讀時保持30cm用眼距離,每20分鐘眺望6米外景物20秒。定期進行視力檢查,建立屈光發育檔案跟蹤變化。烹飪方式優先選擇蒸煮燉,避免高溫油炸破壞營養素。可制作護眼食譜如胡蘿卜玉米排骨湯、菠菜豬肝粥、藍莓山藥泥等,將營養干預融入日常膳食。