支氣管炎患者需避免辛辣刺激食物、高糖食物、高鹽食物、乳制品、冷飲等,日常可增加百合粥、白蘿卜湯等潤肺膳食,適度進(jìn)行八段錦、腹式呼吸訓(xùn)練。
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激呼吸道黏膜,加重咳嗽、咽喉腫痛癥狀。支氣管炎急性期黏膜充血水腫,辛辣成分通過神經(jīng)反射誘發(fā)支氣管痙攣。烹飪方式建議清蒸、燉煮,替代爆炒、煎炸。
蛋糕、奶茶等含糖量超過15%的食品會促進(jìn)呼吸道黏液分泌。糖分代謝消耗體內(nèi)維生素B族,影響纖毛擺動功能。可選擇低GI水果如蘋果、梨子,每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
臘肉、咸菜等鈉含量超過800mg/100g的食物導(dǎo)致水鈉潴留,加重氣道水腫。鈉離子干擾支氣管平滑肌細(xì)胞膜電位,可能誘發(fā)喘息。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽,每日攝鹽量不超過5克。
牛奶、奶酪中的酪蛋白可能增加痰液粘稠度。乳脂肪延緩胃排空,可能引發(fā)胃食管反流刺激氣道。可嘗試杏仁奶、燕麥奶等植物蛋白飲品,每日飲用不超過300毫升。
冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等低溫食物導(dǎo)致支氣管黏膜血管收縮。冷刺激誘發(fā)迷走神經(jīng)興奮,加重咳嗽反射。飲品建議加熱至40℃以上,水果可溫水浸泡后食用。
支氣管炎患者宜選擇富含維生素A的南瓜、胡蘿卜,維生素C含量高的獼猴桃、西蘭花。每周進(jìn)行3次30分鐘的有氧運(yùn)動如快走、太極拳,運(yùn)動時注意心率控制在220-年齡×60%范圍內(nèi)。居室濕度維持在50%-60%,每日飲水1500-2000毫升稀釋痰液。癥狀持續(xù)超過2周或出現(xiàn)黃綠色膿痰時需及時呼吸科就診。