孕婦補鈣可通過牛奶、豆制品、綠葉蔬菜、堅果、海產品等食物實現。
1、牛奶:
牛奶是鈣質的優質來源,每100毫升約含120毫克鈣,且含有維生素D促進吸收。全脂奶或低脂奶均可選擇,乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶或酸奶替代。
2、豆制品:
豆腐、豆漿等大豆制品富含植物性鈣,100克北豆腐含鈣量達138毫克。發酵豆制品如納豆還能提供維生素K2,幫助鈣質定向沉積于骨骼。
3、綠葉蔬菜:
芥菜、油菜、莧菜等深色綠葉菜鈣含量較高,每100克約含100-200毫克鈣。烹飪時建議焯水減少草酸,搭配維生素C豐富的食物可提升吸收率。
4、堅果:
杏仁、芝麻等堅果類食物鈣密度高,30克杏仁提供75毫克鈣。堅果同時含有鎂和健康脂肪,建議選擇原味品種,每日攝入量控制在15-20克。
5、海產品:
蝦皮、紫菜等海產品鈣含量突出,5克蝦皮含鈣約50毫克。海帶等藻類還富含碘元素,對胎兒神經系統發育具有重要作用。
建議孕婦每日鈣攝入量達到1000-1200毫克,除膳食補充外可適當曬太陽促進維生素D合成,避免與咖啡、濃茶同食影響鈣吸收,出現抽筋等缺鈣癥狀時需在醫生指導下補充鈣劑。