骨質疏松患者需限制高鹽食品、碳酸飲料、過量咖啡因、酒精及草酸含量高的食物攝入,日??稍黾逾}質與維生素D補充。
1、高鹽食品:
鈉離子過量會加速鈣質流失,每日鹽分攝入建議控制在5克以內。腌制食品如咸菜、臘肉,加工食品如香腸、薯片均含隱性鹽分。長期高鹽飲食可能加重尿鈣排泄,間接影響骨密度。
2、碳酸飲料:
磷酸鹽成分會干擾鈣磷代謝平衡,尤其可樂類飲品含磷量較高。頻繁飲用可能導致骨骼脫礦化,建議替換為牛奶或強化鈣的植物奶。青少年群體需特別注意避免形成飲用習慣。
3、咖啡因飲品:
每日超過400毫克咖啡因約3杯咖啡會抑制鈣吸收。濃茶、能量飲料同樣含咖啡因,建議間隔補鈣時間2小時以上。搭配牛奶可部分抵消負面影響,但不宜作為主要補鈣方式。
4、酒精類飲品:
乙醇直接抑制成骨細胞活性,每日飲酒超30克即增加骨折風險。啤酒雖含硅元素,但酒精會抵消其益處。長期酗酒者需監測骨代謝指標,戒酒同時補充維生素B族。
5、高草酸食物:
菠菜、竹筍等草酸含量高的蔬菜會與鈣結合形成不溶性沉淀。食用前焯水可去除60%草酸,避免與豆腐、牛奶同餐。尿酸偏高者還需控制內臟、海鮮等嘌呤食物攝入。
建議每日攝入300毫升低脂乳制品、50克豆制品及適量深海魚類,配合日曬20分鐘促進維生素D合成。負重運動如快走、太極拳每周3次,每次30分鐘可刺激骨形成。骨密度檢測異常者需在醫生指導下使用阿侖膦酸鈉、唑來膦酸等抗骨吸收藥物,嚴重椎體骨折可考慮椎體成形術。