賁門息肉術后飲食需遵循流質過渡、少食多餐、避免刺激、營養均衡、漸進恢復的原則。
術后24-48小時以溫涼流質為主，選擇米湯、藕粉、過濾蔬菜汁等低渣食物。流質飲食減少對手術創面的機械摩擦，促進黏膜修復。避免使用吸管以防增加腹壓，每次攝入量控制在100-150毫升。
每日分6-8餐進食，單次進食量不超過200毫升。采用定時定量方式減輕賁門負擔，間隔2-3小時補充營養。可搭配腸內營養粉劑確保熱量攝入，逐步過渡到半流質飲食。
術后2周內禁食辛辣、酒精、碳酸飲料及咖啡因制品。避免過熱、過酸食物刺激創面，烹調方式以蒸煮為主。高纖維蔬菜水果需制成泥狀，限制粗硬食物攝入。
恢復期每日蛋白質攝入量需達1.2-1.5克/公斤體重。選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白源，蛋類建議做成蛋羹。乳制品選用低脂類型，搭配蛋白粉補充傷口修復所需氨基酸。
術后3天起嘗試蛋花粥、爛面條等半流質，1周后過渡到軟食。2周后經醫生評估可恢復正常飲食，但仍需避免暴飲暴食。長期保持細嚼慢咽習慣，餐后保持直立姿勢30分鐘。
術后飲食管理需配合適度活動促進胃腸蠕動，建議每日進行餐后散步。恢復期注意補充維生素B族和鋅元素，可食用香蕉、燕麥、南瓜等食物。出現吞咽疼痛或嘔血需立即就醫復查，定期胃鏡隨訪監測復發情況。保持飲食日記記錄耐受食物種類，逐步建立個性化飲食方案。
