感冒期間可以適量食用富含維生素C和水分的水果,如柑橘、獼猴桃、蘋果等,有助于緩解癥狀并促進(jìn)恢復(fù)。
1、柑橘類水果:橙子、柚子等柑橘類水果含有豐富的維生素C,能夠增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性,縮短感冒病程。這類水果中的生物類黃酮還具有抗炎作用,可減輕咽喉腫痛癥狀。食用時建議常溫或溫?zé)岷笫秤茫苊獯碳ぱ屎怼?/p>
2、獼猴桃:兩顆獼猴桃可提供每日所需維生素C的200%,其含有的蛋白酶能分解呼吸道黏液。選擇成熟度高的獼猴桃更易消化,腹瀉患者應(yīng)控制攝入量,每日不超過一個。
3、蘋果:蘋果皮中的槲皮素具有抗病毒特性,果膠成分能吸附毒素。蒸煮后的蘋果更易消化,適合伴有消化不良癥狀的感冒患者,可搭配肉桂粉增強(qiáng)血液循環(huán)。
4、香蕉:富含鉀元素能補(bǔ)充感冒出汗流失的電解質(zhì),維生素B6可緩解鼻塞癥狀。選擇帶麻點(diǎn)的成熟香蕉,制作成香蕉奶昔可緩解咽喉不適,發(fā)熱期間每日食用1-2根為宜。
5、梨:冰糖燉梨是傳統(tǒng)潤肺食療方,梨中的山梨醇具有鎮(zhèn)咳效果。寒性體質(zhì)者建議搭配生姜片燉煮,糖尿病患者應(yīng)控制食用量,每次不超過半個中等大小梨。
感冒期間每日水果攝入量建議控制在200-350克,避免空腹食用酸性水果。發(fā)熱期間可飲用鮮榨果汁補(bǔ)充水分,但需稀釋后飲用。合并消化道癥狀時應(yīng)選擇去皮、煮熟的柔軟水果,腹瀉患者暫時避免高纖維水果。咽喉疼痛者可將水果打成果泥,搭配溫?zé)岬难蟾示詹杈徑獠贿m。持續(xù)高熱或癥狀加重需及時就醫(yī),特殊人群如糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇低GI水果。