高考期間適合攝入藍莓、香蕉、蘋果、柑橘類水果和櫻桃，這些水果能提供穩定能量并改善認知功能。

1、藍莓：

藍莓富含花青素和抗氧化物質，可增強大腦血氧供應，改善短期記憶能力。其低升糖指數特性有助于維持血糖穩定，避免考試期間出現饑餓感。每日食用50-100克新鮮藍莓效果最佳，冷凍藍莓亦可保留大部分營養成分。

2、香蕉：

香蕉含有豐富鉀離子和維生素B6，能調節神經肌肉興奮性，緩解考試焦慮。其中的色氨酸可促進血清素合成，幫助保持情緒平穩。建議選擇成熟度適中的香蕉，過度成熟可能引起血糖波動。

3、蘋果：

蘋果的槲皮素和膳食纖維組合具有雙重益處，既能保護腦細胞免受氧化損傷，又能延緩葡萄糖吸收。咀嚼蘋果的動作可刺激大腦α波產生，提升專注力。帶皮食用可獲得更多多酚類物質。

4、柑橘類：

橙子、柚子等柑橘類水果維生素C含量突出，可降低壓力激素皮質醇水平。其清新香氣通過嗅覺刺激激活邊緣系統，改善心理狀態。注意避免空腹大量食用以防胃部不適。

5、櫻桃：

櫻桃天然褪黑素前體有助于調節生物鐘，特別適合下午考試前食用。所含的花青素苷能減輕腦部炎癥反應，提升信息處理速度。選擇顏色深紅的品種抗氧化物質更豐富。

備考期間建議將水果作為加餐而非正餐替代，搭配堅果或酸奶可延長飽腹時間。避免高糖分水果如荔枝、芒果以防血糖驟升驟降。每日水果總量控制在200-350克，分2-3次攝入效果更佳。運動方面可配合快走等輕度有氧活動促進營養吸收，注意考前一小時停止進食以防消化系統負擔影響發揮。