芡實糕對腎臟的危害較小，正常食用一般不會對腎臟造成明顯損害。芡實是一種藥食同源的食材，具有健脾止瀉、益腎固精的功效，適量食用對健康有益。但對于腎功能不全或患有腎病的人群，過量食用可能會增加腎臟負擔，需謹慎。
芡實糕的主要成分是芡實，其性味甘澀，歸脾腎經，具有健脾止瀉、益腎固精的作用。對于健康人群來說，適量食用芡實糕可以起到補益脾腎的效果，尤其適合脾虛泄瀉、腎虛遺精的人群。芡實糕中的淀粉含量較高，能夠為人體提供能量，且含有一定的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。
對于腎功能不全或患有腎病的人群，芡實糕的食用需要特別注意。芡實中含有一定量的鉀和磷，腎病患者由于腎臟排泄功能下降，過量攝入鉀和磷可能會導致高鉀血癥或高磷血癥，加重腎臟負擔。芡實糕通常含有糖分，糖尿病患者或需要控制血糖的人群也應注意適量食用。
在日常飲食中，建議根據自身健康狀況適量食用芡實糕。健康人群可以將其作為零食或早餐的一部分，但不宜過量。腎病患者或腎功能不全者應在醫生或營養師的指導下決定是否食用，并注意控制攝入量。同時，飲食應保持多樣化，避免單一食物攝入過多，以確保營養均衡，維護腎臟健康。
