孕婦缺鈣可通過牛奶、豆制品、綠葉蔬菜、堅果、海產品等食物補充。缺鈣可能由胎兒發育需求增加、飲食結構單一、維生素D缺乏、妊娠反應影響攝入、代謝異常等因素引起。
1、牛奶補鈣：每100毫升牛奶約含100毫克鈣，且鈣磷比例適宜利于吸收。建議每日飲用300-500毫升鮮奶或酸奶，乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或奶酪。牛奶中的酪蛋白磷酸肽能促進鈣離子溶解。
2、豆制品選擇：鹵水豆腐鈣含量可達138毫克/100克，豆腐干含308毫克鈣。避免與菠菜等高草酸食物同食，豆漿因加工工藝鈣含量較低。發酵豆制品如納豆還含有維生素K2輔助鈣沉積。
3、綠葉蔬菜攝入：薺菜鈣含量高達294毫克/100克，莧菜、油菜苔等深色蔬菜也富含鈣質。烹飪前焯水去除草酸，建議每日攝入300-500克。蔬菜中的鎂元素有助于鈣的代謝利用。
4、堅果補充：杏仁含鈣264毫克/100克，榛子、巴西堅果等也是優質來源。每日食用20-30克，選擇原味未加工產品。堅果中的不飽和脂肪酸和維生素E可促進營養吸收。
5、海產品食用：蝦皮含991毫克鈣/100克，干海帶含241毫克鈣。每周食用2-3次海魚如沙丁魚，連骨進食的小魚更佳。海產品同時提供優質蛋白和促進鈣吸收的維生素D。
孕婦補鈣需注意膳食均衡，每日鈣攝入量應達到1000-1200毫克。建議分次補充并配合適量戶外活動，維生素D缺乏者可在醫生指導下補充制劑。避免同時攝入咖啡、濃茶等影響鈣吸收的食物，出現腿抽筋等明顯缺鈣癥狀時應及時就醫評估。
