羽衣甘藍一般能和牛奶一起吃。具體分析如下:
羽衣甘藍是一種常見的蔬菜,富含維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物等多種營養成分,能夠起到改善便秘,補充營養的作用。而牛奶則是一種富含蛋白質、鈣、維生素D等營養成分的飲品。需要注意的是,羽衣甘藍通??梢院团D桃黄鸪浴R驗橛鹨赂仕{所含的維生素C、鐵等營養成分可以提高身體對牛奶中的鈣的吸收率,而牛奶中的蛋白質可以幫助身體更好地吸收羽衣甘藍中的鐵或者其他營養成分。因此,羽衣甘藍與牛奶的搭配可以起到營養互補的作用。但是,羽衣甘藍中的草酸會與牛奶中的鈣結合形成草酸鈣,降低鈣的吸收率。所以注意適量攝入,避免引起其他不適癥狀。
另外,如果在攝入之后出現異常,建議立即就醫。