山藥蓮子芡實(shí)粥具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理脾胃、滋陰補(bǔ)氣、提高免疫力、改善腹瀉等功效與作用，但要注意食用量。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：其中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，能夠防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。
2、調(diào)理脾胃：能夠改善脾胃不和，有利于改善胃痛、胃脹癥狀。
3、滋陰補(bǔ)氣：有治療氣血不足的效果，有利于改善患者臉色蒼白、渾身無(wú)力癥狀。
4、提高免疫力：適用于免疫力低下的人群，具有提高自身抵抗力的效果，可以避免受到細(xì)菌的感染。
5、改善腹瀉：可改善腹瀉，能夠防止大便的次數(shù)出現(xiàn)增多，也可以避免患者出現(xiàn)脫水。
在食用山藥蓮子芡實(shí)粥時(shí)，需要注意適量，避免過(guò)量食用。
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