陳皮檸檬山楂水對膽結石的作用有限，可能通過促進消化、調節膽汁分泌等途徑緩解部分癥狀，但無法替代醫療干預。膽結石治療需結合藥物溶石、體外碎石或膽囊切除術等方法。

陳皮含揮發油能刺激胃腸蠕動，檸檬酸促進胃酸分泌，山楂中的有機酸幫助分解脂肪。三者協同可改善飯后腹脹等消化不良癥狀，間接減輕膽囊收縮負擔，但無法溶解已形成的結石。

山楂中的金絲桃苷可能促進膽汁稀薄化，檸檬烯成分具有輕度利膽作用。這種組合或可降低膽汁粘稠度，對微小膽固醇結晶的排出有一定輔助效果，但對超過3mm的結石無效。

陳皮中的橙皮苷具有抗炎特性，檸檬富含維生素C，山楂的多酚類物質能減輕膽管黏膜刺激。飲用后可能緩解慢性膽囊炎伴隨的隱痛，但急性發作時需禁用。

膽結石主要成分為膽固醇或膽色素，熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸等藥物才能針對性溶解膽固醇結石。植物成分無法改變結石化學結構，體積較大的結石需體外沖擊波碎石術或腹腔鏡膽囊切除。

飲用時需避免高脂飲食以防誘發膽絞痛，合并胃酸過多者應稀釋飲用。結石患者每日飲水量應達2000ml以上，同時控制動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物攝入。

膽結石患者需定期超聲監測結石變化，發作期應立即就醫。日常可適量飲用陳皮檸檬山楂水作為輔助手段，配合低脂高纖維飲食及適度運動，但出現發熱、持續性右上腹痛或黃疸時需急診處理，避免盲目依賴食療延誤手術時機。熊去氧膽酸等藥物需嚴格遵醫囑使用，體外碎石后需配合體位排石訓練。