膽汁反流性胃炎可通過低脂飲食、高蛋白食物、堿性食物、易消化食物、膳食纖維調節等方式改善癥狀。膽汁反流通常由胃部手術、幽門功能障礙、膽囊疾病、長期吸煙、高脂飲食等因素引起。

減少油炸食品、肥肉、奶油等攝入，脂肪會刺激膽汁分泌加重反流。選擇蒸煮烹調方式，每日脂肪攝入量控制在40克以下，優先選用橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。

適量攝入雞蛋清、魚肉、雞胸肉等優質蛋白，蛋白質可促進胃黏膜修復。避免高脂蛋白如五花肉、動物內臟，每日蛋白質總量按每公斤體重1-1.2克計算。

進食蘇打餅干、饅頭、山藥等堿性食物中和胃酸。香蕉、南瓜、菠菜等蔬果含天然抗酸成分，每日建議攝入300-500克，分次食用避免胃部過度充盈。

選擇軟爛面條、米粥、豆腐等低渣飲食，減輕胃排空負擔。避免粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍，烹調時充分切碎煮爛，每餐進食量控制在300毫升以內。

適量補充燕麥、蘋果、木耳等可溶性纖維，改善胃腸蠕動功能。不可溶性纖維如麥麩需嚴格控制，每日總纖維攝入不超過25克，分3-4次補充。

建議采用少食多餐模式，每日5-6餐間隔2-3小時，餐后保持直立位30分鐘。可配合溫和運動如散步、八段錦促進胃腸蠕動，避免咖啡、酒精、碳酸飲料等刺激性飲品。癥狀持續需進行胃鏡檢查評估黏膜損傷程度，必要時采用鋁碳酸鎂、熊去氧膽酸、莫沙必利等藥物聯合治療。