辛硫磷對人體危害可通過皮膚接觸、呼吸道吸入、消化道攝入、神經系統影響、肝腎損傷等途徑發生。該有機磷農藥可能由職業暴露、誤服污染食物、不當使用防護措施等因素引起。

1、皮膚接觸：辛硫磷可經皮膚吸收導致局部刺激或全身中毒，接觸后立即用肥皂水徹底清洗，避免使用酒精等溶劑加速吸收。農業操作者需穿戴防護服、手套及膠鞋，工作后及時沐浴更衣。

2、呼吸道吸入：噴霧作業時吸入氣溶膠可能引發支氣管痙攣，表現為咳嗽、呼吸困難。作業環境需保持通風，佩戴N95口罩，出現胸悶癥狀應轉移至空氣新鮮處，必要時進行氧療。

3、消化道中毒：誤食污染食物會出現惡心、嘔吐、腹痛等胃腸癥狀，嚴重者伴隨流涎、出汗。疑似中毒需立即就醫，醫療干預包括洗胃、活性炭吸附及阿托品解毒治療。

4、神經毒性：膽堿酯酶抑制可導致頭痛、震顫甚至昏迷，長期低劑量接觸可能引起記憶力減退。職業健康監測應定期檢測血膽堿酯酶活性，神經癥狀患者需使用解磷定等復能劑。

5、肝腎損傷：代謝產物可能造成肝細胞壞死和腎小管功能障礙，表現為黃疸、少尿。生物監測需檢查肝功能轉氨酶及肌酐清除率，嚴重中毒需血液凈化治療。

接觸辛硫磷后48小時內應避免飲酒及高脂飲食以免加重肝臟負擔，日常多飲水促進毒物排泄。長期接觸人員建議每年進行肝腎功能、神經傳導速度檢測，居家存放農藥需單獨上鎖保管，與食品容器嚴格區分。出現視物模糊、肌肉抽搐等先兆癥狀時需立即脫離污染環境并就醫。