荔枝屬于溫性水果,食用過量可能引發上火癥狀。
荔枝果肉富含葡萄糖、維生素C和多種礦物質,具有補脾益肝、理氣活血的功效。從中醫理論分析,其性味甘溫微酸,歸脾、肝經,適合氣血不足、脾胃虛弱者適量食用。成熟荔枝含糖量高達20%,短時間內大量攝入會刺激口腔黏膜,導致牙齦腫痛、口腔潰瘍等虛火上升表現。夏季食用建議每日不超過10顆,可搭配綠豆湯或淡鹽水平衡溫性。
濕熱體質人群需嚴格控制攝入量,糖尿病患者更應謹慎。荔枝含有次甘氨酸A和亞甲基環丙基甘氨酸兩種毒素,空腹大量食用可能誘發低血糖反應。建議在兩餐之間食用,兒童每次不超過5顆。儲存時需保持通風干燥,冷藏保存不超過3天,果皮發黑或酒味明顯時應丟棄。陰虛火旺者可用山竹、西瓜等涼性水果中和,搭配菊花茶或金銀花露緩解燥熱感。