腸息肉術后1-2周可逐步恢復肉類和魚類的攝入，具體時間需根據手術方式及個體恢復情況調整。
1、術后飲食恢復原則：
術后初期應以流質或半流質食物為主，如米湯、藕粉等，避免刺激腸道。肉類和魚類屬于高蛋白食物，需待腸道功能基本恢復后再引入。傳統電切術患者約1周后可嘗試少量低脂魚肉，2周后逐步增加瘦肉；內鏡下黏膜切除術等微創手術患者恢復較快，3-5天可開始攝入易消化的魚類。
2、肉類選擇與烹飪方式：
優先選擇低脂魚肉如鱈魚、鱸魚，去皮雞肉等白肉，避免牛羊肉等紅肉。烹飪時需徹底去骨、去皮，采用清蒸、燉煮等軟爛做法，禁用油炸、燒烤。初次食用建議將肉類攪碎成肉糜，每次攝入量不超過50克，觀察排便無異常后再增量。
3、特殊注意事項：
合并糖尿病或消化功能較差者需延長過渡期。若出現腹脹、血便等不適應立即停用高蛋白食物。術后1個月內忌食生魚片、腌制品等難消化或刺激性食材。病理提示高級別上皮內瘤變者，需嚴格遵循醫囑調整飲食結構。
恢復期需保證每日飲水1500毫升以上，配合適量步行促進腸蠕動。蛋白質補充可先從雞蛋羹、豆腐等植物蛋白開始過渡。術后1個月復查無異常后，可逐漸恢復正常飲食結構，但仍需長期保持低脂高纖維的飲食習慣，每日蔬菜攝入不少于300克，避免久坐及辛辣刺激食物，定期進行腸鏡隨訪。
