胃疼期間不建議食用榴蓮。榴蓮含高糖分和膳食纖維可能刺激胃黏膜，加重不適，具體影響因素包括胃酸分泌、消化負擔、個體耐受性、疾病類型及進食時機。
1、胃酸刺激：
榴蓮的高糖分可能促進胃酸分泌，胃潰瘍或胃炎患者胃黏膜已存在損傷，過量胃酸會加劇灼痛感。此類情況需優先選擇低糖食物如蘇打餅干中和胃酸。
2、消化負擔：
榴蓮的脂肪含量較高約5%，需更多膽汁和胰酶分解。急性胃腸炎或功能性消化不良時，食用可能引發腹脹、噯氣，建議選擇易消化的粥類或蒸蛋。
3、個體差異：
部分人對榴蓮中硫化物敏感，可能誘發胃痙攣。既往有食物過敏史者應先小量試食，觀察是否出現惡心、腸鳴等反應。
4、疾病類型：
胃食管反流患者進食榴蓮可能因食管下括約肌松弛加重反酸。而胃動力不足者則可能因纖維素滯留導致胃排空延遲。
5、進食時機：
空腹時榴蓮的有機酸直接接觸胃壁易引發刺痛，建議餐后1小時少量食用。急性胃痙攣期間應完全避免。
胃疼期間飲食需以溫和少渣為原則，可嘗試小米粥、山藥泥等保護胃黏膜的食物。每日分5-6次少量進食，避免過飽。疼痛持續超過24小時或伴隨嘔血、黑便時需立即就醫排查消化道出血、幽門梗阻等急癥。恢復期逐步增加蛋白質攝入如魚肉、豆腐，烹飪方式以蒸煮為主，忌辛辣油炸。適當飲用姜茶或陳皮水有助于緩解胃寒型疼痛，但反流性食管炎患者慎用。
