多囊腎患者需避免高鹽、高嘌呤、高鉀食物，日常可選擇低蛋白飲食搭配適量運動。
1、高鹽食物：
腌制食品、加工肉類、醬料等含鈉量高，易加重高血壓和水腫。多囊腎患者腎功能受損時排鈉能力下降，過量鹽分攝入可能加速腎功能惡化。建議用香料替代食鹽調味，每日鈉攝入控制在2000毫克以內。
2、高嘌呤食物：
動物內臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸，可能誘發痛風性腎病。多囊腎合并尿酸升高時，需限制每日嘌呤攝入低于150毫克。可選用雞蛋、低脂牛奶等優質蛋白替代部分肉類。
3、高鉀食物：
香蕉、土豆、橙子等富含鉀元素，晚期多囊腎患者易出現高鉀血癥。血鉀超過5.5mmol/L可能導致心律失常，需監測血鉀水平并避免大量食用深色綠葉菜、堅果等高鉀食物。
4、飲食替代方案：
選擇低蛋白主食如麥淀粉、藕粉減輕腎臟負擔，蛋白質以魚肉、雞胸肉等白肉為主。每日蛋白攝入量建議每公斤體重0.6-0.8克，同時補充必需氨基酸制劑。
5、營養搭配原則：
采用少量多餐模式，保證每日熱量30-35kcal/kg。烹飪多用蒸煮方式，避免油炸食品。可適量食用山藥、茯苓等藥食同源食材輔助利水消腫。
多囊腎患者需定期監測血壓、尿蛋白及腎功能指標，每日飲水量控制在1500-2000毫升。配合快走、太極拳等低強度運動促進代謝，避免劇烈運動造成囊腫破裂。出現血尿、腰痛加劇等癥狀需立即就醫評估。
