痛風患者可以適量食用雞蛋，雞蛋屬于低嘌呤食物，不會顯著升高血尿酸水平。雞蛋富含優質蛋白、卵磷脂、維生素B族等營養素，對痛風患者具有補充營養、促進代謝等益處。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
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2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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每100克雞蛋嘌呤含量約3-5毫克，屬于低嘌呤食物范疇。與動物內臟、海鮮等高嘌呤食物相比，雞蛋對血尿酸影響極小。痛風急性期每日攝入量建議控制在1-2個，緩解期可增至2-3個。
雞蛋蛋白含有人體所需全部必需氨基酸，生物利用率高達94%。蛋黃中的膽堿有助于肝臟代謝尿酸，維生素B12可促進嘌呤分解。但膽固醇含量較高，合并高血脂者需控制蛋黃攝入。
水煮蛋、蒸蛋羹等低溫烹飪能最大限度保留營養。避免煎炸烹飪，高溫油脂會產生促炎物質。茶葉蛋因含鞣酸可能影響蛋白質吸收，建議每周不超過3次。
不宜與啤酒、內臟等高嘌呤食物同食。可搭配西蘭花、黃瓜等堿性蔬菜，幫助尿酸排泄。合并腎病患者需計算每日蛋白質總量，避免過量攝入。
對雞蛋過敏者需禁用。血尿酸持續高于540μmol/L或頻繁發作者，建議在醫生指導下制定飲食方案。部分患者可能對蛋黃敏感，可嘗試僅食用蛋白觀察反應。
痛風患者日常需保持每日2000毫升飲水，選擇低脂牛奶、綠葉蔬菜等堿性食物。適度進行游泳、騎自行車等低沖擊運動，避免劇烈運動誘發關節損傷。定期監測血尿酸水平，將數值控制在300-360μmol/L理想范圍。急性發作期及時就醫，可選用秋水仙堿、非甾體抗炎藥或糖皮質激素緩解癥狀。
