臉上出油可能與維生素B2、維生素B6、維生素A、鋅元素缺乏或激素水平失衡有關，可通過調整飲食結構、補充營養素等方式改善。
1、維生素B2缺乏：維生素B2參與皮脂代謝，缺乏時皮脂腺分泌旺盛。動物肝臟、雞蛋、牛奶富含維生素B2，建議每周攝入2-3次。長期缺乏可能伴隨口角炎、脂溢性皮炎。
2、維生素B6不足：該維生素調節皮脂腺功能，缺乏易致油脂分泌異常。香蕉、三文魚、鷹嘴豆含有豐富維生素B6，每日適量補充有助于改善膚質。嚴重缺乏可能出現痤瘡加重。
3、維生素A缺乏：維生素A維持皮膚屏障功能，不足時皮脂分泌代償性增加。胡蘿卜、菠菜、紅薯等橙黃色蔬菜是優質來源。皮膚干燥與出油并存是典型表現。
4、鋅元素缺失：鋅參與皮膚修復和油脂調控，牡蠣、牛肉、南瓜籽含鋅量較高。缺鋅者常見傷口愈合緩慢，同時伴有面部油膩感增強。
5、激素水平波動：青春期、壓力等因素導致雄激素升高，刺激皮脂腺增生。大豆制品、亞麻籽等植物雌激素食物可幫助調節，必要時需就醫檢測激素水平。
保持規律作息和適度運動有助于調節內分泌，建議每日飲水1500-2000ml，避免高糖高脂飲食。橄欖油烹飪、深海魚類攝入可提供必需脂肪酸，改善皮膚狀態。持續嚴重出油伴隨痤瘡應就診皮膚科，排除多囊卵巢綜合征等內分泌疾病可能。
